02-01-2014, 07:42
Densità iniziale 1038, densità finale 1006...seguito tutto alla lettera, ma la densità non è arrivata ai 1002/1004 richiesti in nessun modo (ho rimescolato per riossigenare il mosto, ad esempio, quando il gorgogliamento sembrava bloccato sui 1010 e sono arrivato fino a 1006 ma nulla di più ho ottenuto)...utilizzato zucchero da cucina (1 kg, come da ricetta)...imbottigliata a fine ottobre/inizio novembre, l'ho testata subito dopo i 28 giorni canonici...magari se la provo ora è migliorata! 
RugbyBrewer
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"Non tutta la chimica è cattiva. Senza la chimica, come l'idrogeno e l'ossigeno per esempio, non ci sarebbe modo di fare l'acqua, un ingrediente fondamentale della birra."
-Dave Barry-
"Una tranquilla pinta di birra, seguita da altre 17 pinte piuttosto rumorose."
-Jason Leonard-
